ARKİD Başkanı Yılmaz: Online Platform Komisyonlarına “Tavan Fiyat” Getirilmeli

Antalya Restoran ve Kafe İşletmecileri Derneği (ARKİD) Başkanı ve Antalya Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) 37.Grup (Restaurant, yiyecek-içecek ve eğlence hizmetleri) Meslek Komitesi üyesi Selçuk Salih Yılmaz yeme-içme sektöründe; online sipariş platformlarındaki yüksek komisyonlar, artan lojistik maliyetler ve AVM’lerde denetimsiz ortak alan giderleri nedeniyle bir çok işletmenin kapanma riskiyle karşı karşıya kaldığını ileri sürdü.

Sürdürülebilirlik ve istihdam için acil düzenleme talebi

Dernek Başkanı Selçuk Salih Yılmaz, yeme-içme sektörünün, son dönemde kontrolsüz artan lojistik maliyetler, aracı online platformların fahiş komisyon oranları ve işletmelerin üzerinde ağır yük oluşturan yan giderler nedeniyle tarihinin en zor dönemlerinden birini yaşadığını bildirdi.

Online Platform Komisyonlarına “Tavan Fiyat” Getirilmeli

Online platform komisyonlarına “tavan fiyat” getirilmesi gerektiğini vurgulayan Yılmaz, “Online sipariş platformlarının %18 ila %38 arasında değişen komisyon oranları, bu yapıları birer aracı olmaktan çıkararak fiili bir pazar hâkimiyetine dönüştürmüştür. Yemek kartlarında uygulanan modele benzer şekilde, online sipariş platformlarının komisyon oranlarına yasal bir üst sınır (tavan fiyat) getirilmelidir” dedi.

Paket Servis ve Teslimat Ücretleri Komisyon Dışında Bırakılmalıdır

Paket servis ve teslimat ücretlerinin komisyon dışında bırakılması gerektiğini anlatan Yuılmaz, sektörün taleplerini şöyle sıraladı:

“İşletmelerin yakıt, kurye, sigorta ve ekipman maliyetlerini karşılamak için belirlediği teslimat ücretleri, platformlar tarafından komisyon matrahına dahil edilmektedir. Teslimat ücretlerinin komisyon dışı bırakılması, paket servis hizmet bedelinde KDV oranının %1’e düşürülmesi gibi düzenlemeler hem işletmeleri rahatlatacak hem de enflasyonla mücadeleye katkı sağlayacaktır.

AVM Ortak Alan Giderlerindeki Denetimsizlik Son Bulmalıdır

AVM’lerde faaliyet gösteren restoranlar; yüksek kira bedellerinin yanında, şeffaf olmayan ve denetlenemeyen ortak alan giderleri ile karşı karşıyadır. Kanunen paylaşılması gereken bilgiler, yazılı taleplere rağmen çoğu zaman iletilmemekte; giderler fiilen denetlenememektedir.

Paket servis tarafında oluşan lojistik tekelleşme, restoranları belirli platformlara zorunlu bağımlı hale getirmektedir. Kurye arzını artıracak teşvikler, bağımsız lojistik firmalarının önünün açılması ve dağıtım tarafında rekabeti artıracak düzenlemeler yalnızca işletmelerin kârlılığıyla ilgili değildir; sektörün sürdürülebilirliği, yüz binlerce çalışanın istihdamı ve tüketicinin korunması meselesidir.”